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| REGIONAL / Información |
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| La Cúpula del Milenio de Valladolid ha acogido su presentación en sociedad |
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| La Leche Tierra de Sabor garantiza “calidad” a un “precio justo” |
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Brindis con la Leche Tierra de Sabor al fnal de la presentación |
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El presidente de la Junta de Castilla y León ha presidido este miércoles, en la Cúpula del Milenio de Valladolid, el acto de presentación en sociedad de la Leche Tierra de Sabor, una apuesta “de riesgo” que sale al mercado “fruto de la innovación” y garantizando “calidad” a un “precio justo” tanto para consumidores como para ganaderos, ha resaltado Juan Vicente Herrera durante su discurso en un auditorio abarrotado de representantes del sector agrario, alimentario y hostelero de Castilla y León.
El acto, al que han asistido también numerosas personalidades políticas de la Comunidad, ha estado dirigido por las famosas hormigas Trancas y Barrancas del conocido programa de televisión ‘El Hormiguero’, ya que son protagonistas del spot publicitario que lanzará al mercado la nueva marca de calidad del distintivo Tierra de Sabor.
La primera en subir al atril de oradores ha sido la consejera de Agricultura y Ganadería Silvia Clemente, quién ha reconocido que este producto es “fruto de la necesidad que existía de crear una marca de excelencia para el sector lácteo de la Comunidad”. Tierra de Sabor cuenta ya con 839 industrias que producen alrededor de 5.000 productos en la Región, ha recordado la consejera quién se ha mostrado satisfecha porque este sello de calidad es conocido por el 60% de los españoles y el 98% de los castellanos y leoneses.
Silvia Clemente ha resaltado las cualidades de este nuevo producto, ya que “solo se puede envasar la leche con garantía de calidad”, aquella que cumple con los más altos controles y criterios higiénicos y sanitarios del mercado. Por tanto, es una leche que será “valorada al máximo” por los consumidores. La consejera ha recordado que actualmente solo existe en el mercado una leche que cumpla con los mismos criterios de calidad.
Por su parte, Gabriel Alonso Resina, presidente de URCACYL, cree que este proyecto que hoy arranca “es esencial para fijar población en el medio rural”, ya que “se beneficiarán todos los socios de las cooperativas ganaderas”. Por ello anima a los consumidores a comprarLeche Tierra de Sabor”.
“Precios justos” para consumidores y ganaderos
El consumo de leche líquida en alimentación en Castilla y León alcanzó los 251.563.000 litros en 2011, lo que supone el 7,7 por ciento del total nacional, con un valor económico de 170.779.900 euros. No obstante, según la producción asignada a España por la Unión Europea sólo se cubre el 70 % de la demanda, por lo que el 30 % restante se importa de Francia, donde se cuenta con unos costes de producción más reducidos.
Castilla y León, con 2.300 explotaciones ganaderas y 100.000 cabezas de ganado bovino, dedicadas al vacuno de leche, cuenta con una producción que supera las 800.000 toneladas de leche anuales, el 51% dedicado a consumo de leche y el 49% a la producción de queso. Esta cifra sitúa a esta Comunidad como la segunda región productora de leche de vaca en España con el 13% del total nacional.
Desde la Junta de Castilla y Leon se garantiza que la Leche Tierra de Sabor cumplirá con la premisa de garantizar unos “precios justos” tanto para el consumidor como para los propios ganaderos. Los ganaderos cobrarán 38,7 céntimos por litro de leche, “un precio justo para una leche justa”, asegura la consejera, quién se compromete a que se cubran los costes de producción, algo que en la actualidad “no sucede en muchos casos” y que Tierra de Sabor “sí asegura porque fija una fórmula matemática en función de los costes y el mercado”. El Ejecutivo confía en vender 176 millones de litros. Por todo ello “hay que aprovechar el enorme potencial de la industria ganadera” y “estar orgullosos de nuestros productos”, ha recordado Herrera.
La nueva leche será una marca individual, novedad en Tierra de Sabor, que gestionará Gaza, tras hacerse adjudicataria el 28 de diciembre de 2011 de este proyecto. Para ello adquirirá leche a la cooperativa leonesa LAR, con sede en Veguellina de Órbigo.
En once supermercados
Once grandes firmas comerciales ya han anunciado que participarán en el lanzamiento en sus superficies del nuevo miembro de la familia Tierra de Sabor: Alcampo, El Árbol, Carrefour, El Corte Inglés, Eroski, Froiz, Gadis, Lupa, Hipercor, Gadis, E. Leclere y Mercadona se sumarán a su promoción.
Además, la comercialización se acompañará de una importante campaña de promoción en medios de comunicación (radio, TV y prensa) redes sociales, autobuses, etc.
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| Herrera y Clemente durante la presentación |
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| Trancas y Barrancas conducen la gala |
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| Herrera durante su locución |
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| Silvia Clemente da su discurso |
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| El auditorio repleto |
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| Imagen de la nueva marca |
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| Brindando por la nueva marca |
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| Así son los nuevos briks |
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| La gente se agolpa en la Cúpula del Milenio |
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