Montaditos de Cecina - Gastronomía CyL - Noticias Castilla y León
 
 
Noticias Castilla y León
 Ediciones  >   CASTILLA Y LEÓN   |   AVILA   |   BURGOS   |   LEON   |   PALENCIA   |   SALAMANCA   |   SEGOVIA   |   SORIA   |   VALLADOLID   |   ZAMORA
PUBLICIDAD 
martes, 21 de octubre de 2014 - 5:43:11.
Entrada de Usuarios   |   Revista de Prensa   |   Agenda Informativa   |   Versión Accesible   |    
 
  GASTRONOMÍA CYL  
LEÓN / Información / sábado, 22 de octubre de 2011
Receta
Montaditos de Cecina
Iris M. Vázquez Tamaño de letra 1Tamaño de letra 2Tamaño de letra 3
Montaditos de Cecina
Montadito de cecina
Ampliar
El otro día os hablábamos sobre la cecina y os adelantábamos que os íbamos a ofrecer una receta. Pues aquí va. La cecina forma parte de numerosos platos de esos que requieren tiempo, paciencia y dotes culinarias para su preparación. Pero si no se buscan complicaciones en la cocina, los montaditos son una de las mejores opciones.

Montaditos de Cecina

Ingredientes:
- Pan
-Tomate natural
-Cecina
-Aceite de oliva
-Pimienta Negra
Opcional:
-Queso
-Mozarrella
-Ajo

Prepararlos es fácil: tuesta rodajas de pan y empapa una de las caras con tomate natural crudo. Puedes partirlo a la mitad y frotarlo o, si lo prefieres, triturarlo sin piel con la batidora para obtener una especie de puré. Después, coloca sobre cada tostada una loncha de cecina, enrollada o estirada, a tu elección. Rocía el conjunto con un chorrito de aceite de oliva y espolvorea un poco de pimienta negra molida. El montadito resulta así irresistible para cualquier paladar, incluso para el más exquisito, pero puedes añadir algún componente más si así lo deseas. Por ejemplo, con queso rallado por encima el resultado es excelente, pero también con una rodaja de mozzarella entre el pan y la cecina. Los amantes del ajo pueden untar la tostada con medio diente antes de agregar el tomate, pero con cuidado, que crudo resulta muy fuerte.
0 comentarios | Valoración: Valoración: 5 (2 votos)    
Valorar: Votar 1Votar 2Votar 3Votar 4Votar 5
Imprimir: imprimir    Enviar: enviar
Compartir:  Menéame  facebook  Yahoo!      Wikio   Digg   Bliklist   Del.icio.us
¿Quiere dejar un comentario? Para poder hacerlo debe tener una cuenta de usuario de noticiascastillayleon.com y haber iniciado sesión.
¿Aun no tiene su cuenta de usuario? Regístrese. ¿Ya está usted registrado/a? Inicie sesión
 
NCYL  CONFIDENCIAL
FACUA espera que se "depuren responsabilidades políticas" ante los "graves errores" en la crisis del ébola
LA OPINIÓN DE  NCYL
Amor por un espacio vivido
Amor por un espacio vivido
Luis Falcón
Por la boca muere el pez
Por la boca muere el pez
Enrique de Santiago
Fumando espero... a Luis Tudanca
Fumando espero... a Luis Tudanca
Carlos Velasco /Director de NCyL
Querella contra el obispo de Alcalá de Henares
Querella contra el obispo de Alcalá...
María García Gómez / Trabajadora de la Sanidad Pública
Política S.A.
Política S.A.
Rafael Bellota Basulí
Los españoles catalanes...es lo que hay y es lo que fue...
Los españoles catalanes-
...es...
Miguel Mayoral Guiu
Los millones del pobre minero
Los millones del pobre minero
Enrique Arias Vega
Racionalización del mapa de planta municipal de Castilla y León
Raciona-
lización del mapa de...
Alejandro de Diego Gómez / Secretario de Administración Local
El Bierzo hace balance tras su Mundial
El Bierzo hace balance tras su Mundial
Luis Sánchez Díaz / Delegado NCyL León
Objetivo: Boicotear el Toro de la Vega de Tordesillas
Objetivo: Boicotear el Toro de la V...
Alexandra González Alija / Delegada NCyL Valladolid
PUEBLOS CYL Pueblos CyL
Charla en la Sequeda sobre el efecto de las antenas de telefonía móvil
La Casa del Pueblo de la localidad de Celada de la Vega acogerá en la tarde de este martes día 21 de octubre una charla de tres expertos de la Asociación Leonesa contra las Ondas Electromagnéticas (Alcoe) como una más ...
Congreso Extraordinario del PSCyL en Valladolid LA BANDERA DE HINOJOSA 2014
Congreso Extraordinario del PSCyL en Valladolid LA BANDERA DE HINOJOSA 2014
VIVIR CYL
GASTRONOMÍA CYL Gastronomía CyL
´Soria Gastronómica´genera acciones de colaboración público-privada en la provincia
´Soria Gastronómica´genera acciones de colaboración público-privada en la provinciaBajo el título ‘Sinestesia y trufa negra’, el Congreso Internacional de Micología tendrá una importante presencia internacional y otorgará también gran protagonismo a la provincia de Soria a través ...
BLOGS Blogs
SENIOR TIME Senior Time
Más de medio centenar de personas mayores se beneficia este año del programa ´Habilidades Domésticas´
Más de medio centenar de personas mayores se beneficia este año de los cursos del programa de Habilidades Domésticas para mayores. La concejala de Mayores, Dori Barbero, visita esta tarde a un grupo de trece mujeres que participan ...
EL ESPAÑOL, EN CASTILLA Y LEÓN El español, en Castilla y León
Salamanca se promociona este mes en las más destacadas citas del Turismo Idiomático
Salamanca se promociona este mes en las más destacadas citas del Turismo Idiomático

Salamanca Ciudad del Español tiene este mes de octubre dos destacadas citas en el sector del turismo idiomático. Este mismo viernes viaja hasta Londres una expedición de diez escuelas y las dos universidades, para participar en ...

 
 Ediciones  >   CASTILLA Y LEÓN   |   AVILA   |   BURGOS   |   LEON   |   PALENCIA   |   SALAMANCA   |   SEGOVIA   |   SORIA   |   VALLADOLID   |   ZAMORA
PUBLICIDAD 
Noticias Castilla y León  
C L Comunicación   Enjoy
noticiascastillayleon.com/
Castilla y León Servicios Integrales de Comunicación S.L. B-47544838.
www.noticiascastillayleon.com/ - info@noticiascastillayleon.com.
Aviso Legal  |  Política de Privacidad  |  Condiciones de Uso  |  Quiénes Somos  |  Contacto
CSS 2 correcto   XHTML Correcto   Accesibilidad WAI-AA
   
 
Utilizamos cookies propias y de terceros para analizar la navegación de los usuarios y mejorar nuestros servicios. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Más informaciónEntendido