Tecnología y arte en el Primero de Fariña - Noticias de Gastronomía CyL
 
 
Noticias Castilla y León
 Ediciones  >   CASTILLA Y LEÓN   |   AVILA   |   BURGOS   |   LEON   |   PALENCIA   |   SALAMANCA   |   SEGOVIA   |   SORIA   |   VALLADOLID   |   ZAMORA
PUBLICIDAD 
sábado, 25 de abril de 2015 - 21:45:11.
Entrada de Usuarios   |   Revista de Prensa   |   Agenda Informativa   |   Versión Accesible   |    
 
  GASTRONOMÍA CYL  
ZAMORA / Información / miércoles, 16 de noviembre de 2011
Maceración carbónica
Tecnología y arte en el Primero de Fariña
Redacción Tamaño de letra 1Tamaño de letra 2Tamaño de letra 3
Tecnología y arte en el Primero de Fariña
Ampliar
Bodegas Fariña lanza al mercado esta semana el primer vino de la cosecha 2011. Este año, el etiquetaje de la botella que contene al Primero incluye las últimas tecnologías, además de la obra de la artista castellonense Rosa Soriano Marzal -ganadora del VI Certamen Nacional de Pintura que organiza la bodega para ilustrar la etiqueta de su vino más joven-. La contraetiqueta incluye códigos QR o BIDI, de descarga gratuita, para que aquellos cuyo móvil pueda leerlos, conozca el origen y el proceso de fabricación del caldo.

El Primero 2011 sale al mercado 45 días después del inicio de la vendimia en Toro y se caracteriza por sus aromas y su color, resultado del proceso de elaboración, la maceración carbónica. Este proceso consiste en introducir la uva entera en depósitos con gas carbónico para que la fermentación se realice de forma intracelular, un proceso que consigue que el vino tenga ese sabor y aroma lleno de frutos rojos.

La etiqueta es cada año original, basada en una obra de arte. Desde hace 6 años, la bodega organiza un concurso nacional de pintura para encontrar la obra que ilustre su Primero, un certamen al que concurren anualmente una media de un centenar de artistas. Con las mejores 40 obras la bodega organiza durante el año una exposición temporal de pintura que puede verse en sus instalaciones de Toro, y que también lleva a distintas ciudades españolas. Las obras pueden verse también en la galería de arte virtual que Fariña tiene en su página web, www.bodegasfarina.com.
0 comentarios | Valoración: Valoración: 0 (0 votos)    
Valorar: Votar 1Votar 2Votar 3Votar 4Votar 5
Imprimir: imprimir    Enviar: enviar
Compartir:  Menéame  facebook  Yahoo!      Wikio   Digg   Bliklist   Del.icio.us
Déjanos tu comentario:
Nombre: Correo Electrónico Escriba estos caracteres: UARE5IJ
Comentario:
condiciones de uso.
¿Aun no tiene su cuenta de usuario? Regístrese. ¿Ya está usted registrado/a? Inicie sesión
 
NCYL  CONFIDENCIAL
El amante perfecto tiene barba, según las mujeres de 22 países
LA OPINIÓN DE  NCYL
¿Ser político?: ¡ni de coña!
¿Ser político?: ¡ni de coña!
Enrique Arias Vega
Presión a los pacientes
Presión a los pacientes
María García Gómez / Trabajadora de la Sanidad Pública
Exordio
Exordio
Enrique de Santiago
Los calcetines de Constantino
Los calceti-
nes de Constan-
Carlos Velasco /Director de NCyL
¿Cerramos el negocio...?
¿Cerramos el negocio..-
.?
Miguel Mayoral Guiu
El Gobierno desactiva la rebelión autonómica contra la ley de reforma local
El Gobierno desactiva la rebelión a...
Alejandro de Diego Gómez / Secretario de Administración Local
Brasas bajo las cenizas
Brasas bajo las cenizas
Luis Falcón
Me gusta todo de ti (pero tú no)
Me gusta todo de ti (pero tú no)
Alexandra González Alija -
El valor de la palabra
El valor de la palabra
Rafael Bellota Basulí
A propósito de ´La isla mínima´
A propósito de ´La isla mínima´
Fernando Esbec
PUEBLOS CYL Pueblos CyL
Coyanza celebra el Día Internacional del Libro
Coyanza celebra el Día Internacional del LibroValencia de Don Juan celebró el Día Internacional del Libro con la realización de un cuentacuentos “Circo Mundial” que corrió a cargo de la Asociación Cultural Escarcha.

Los malabares, personajes ...
Semana Santa Zamora 2015 Dimisión en bloque de toda la ejecutiva del PSOE de Béjar
Semana Santa Zamora 2015 Dimisión en bloque de toda la ejecutiva del PSOE de Béjar
VIVIR CYL
GASTRONOMÍA CYL Gastronomía CyL
Cantimpalos se prepara para su tradicional Feria del chorizo
Cantimpalos se prepara para su tradicional Feria del chorizoEl municipio segoviano de Cantimpalos celebrará del 24 al 26 de abril su tradicional XVI Feria del chorizo.

Arrancará a las 19 horas del viernes 24, en el salón multiusos, con un cuentacuentos gastronómico para ...
BLOGS Blogs
SENIOR TIME Senior Time
Los mayores de Doñinos de Salamanca honran a San Marcos con el tradicional almuerzo
Los mayores de Doñinos de Salamanca honran a San Marcos con el tradicional almuerzo

Varias generaciones se han reunido en el día de hoy en torno a la mesa en el municipio de Doñinos de Salamanca, siendo los más mayores los principales protagonistas.

En el Centro Socio-Cultural y con la alcaldesa Carmen ...

EL ESPAÑOL, EN CASTILLA Y LEÓN El español, en Castilla y León
La Usal y Cursos Internacionales dan a conocer la creación de materiales y contenidos gramaticales para la enseñanza de la Lengua española
La Usal y Cursos Internacionales dan a conocer la creación de materiales y contenidos gramaticales para la enseñanza de la Lengua españolaLa Lengua española y sus distintos ángulos, mostrada a través de propuestas lúdicas y divertidas, pensadas no sólo para profesionales, sino para todos los públicos –niños, jóvenes y adultos-, ...
 
 Ediciones  >   CASTILLA Y LEÓN   |   AVILA   |   BURGOS   |   LEON   |   PALENCIA   |   SALAMANCA   |   SEGOVIA   |   SORIA   |   VALLADOLID   |   ZAMORA
PUBLICIDAD 
Noticias Castilla y León  
C L Comunicación   Enjoy
noticiascastillayleon.com/
Castilla y León Servicios Integrales de Comunicación S.L. B-47544838.
www.noticiascastillayleon.com/ - info@noticiascastillayleon.com.
Aviso Legal  |  Política de Privacidad  |  Condiciones de Uso  |  Quiénes Somos  |  Contacto
CSS 2 correcto   XHTML Correcto   Accesibilidad WAI-AA
   
 
Utilizamos cookies propias y de terceros para analizar la navegación de los usuarios y mejorar nuestros servicios. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Más informaciónEntendido