Tecnología y arte en el Primero de Fariña - Gastronomía CyL - Noticias Castilla y León
 
 
Noticias Castilla y León
 Ediciones  >   CASTILLA Y LEÓN   |   AVILA   |   BURGOS   |   LEON   |   PALENCIA   |   SALAMANCA   |   SEGOVIA   |   SORIA   |   VALLADOLID   |   ZAMORA
PUBLICIDAD 
miércoles, 1 de octubre de 2014 - 12:11:14.
Entrada de Usuarios   |   Revista de Prensa   |   Agenda Informativa   |   Versión Accesible   |    
 
  GASTRONOMÍA CYL  
ZAMORA / Información / miércoles, 16 de noviembre de 2011
Maceración carbónica
Tecnología y arte en el Primero de Fariña
Redacción Tamaño de letra 1Tamaño de letra 2Tamaño de letra 3
Tecnología y arte en el Primero de Fariña
Ampliar
Bodegas Fariña lanza al mercado esta semana el primer vino de la cosecha 2011. Este año, el etiquetaje de la botella que contene al Primero incluye las últimas tecnologías, además de la obra de la artista castellonense Rosa Soriano Marzal -ganadora del VI Certamen Nacional de Pintura que organiza la bodega para ilustrar la etiqueta de su vino más joven-. La contraetiqueta incluye códigos QR o BIDI, de descarga gratuita, para que aquellos cuyo móvil pueda leerlos, conozca el origen y el proceso de fabricación del caldo.

El Primero 2011 sale al mercado 45 días después del inicio de la vendimia en Toro y se caracteriza por sus aromas y su color, resultado del proceso de elaboración, la maceración carbónica. Este proceso consiste en introducir la uva entera en depósitos con gas carbónico para que la fermentación se realice de forma intracelular, un proceso que consigue que el vino tenga ese sabor y aroma lleno de frutos rojos.

La etiqueta es cada año original, basada en una obra de arte. Desde hace 6 años, la bodega organiza un concurso nacional de pintura para encontrar la obra que ilustre su Primero, un certamen al que concurren anualmente una media de un centenar de artistas. Con las mejores 40 obras la bodega organiza durante el año una exposición temporal de pintura que puede verse en sus instalaciones de Toro, y que también lleva a distintas ciudades españolas. Las obras pueden verse también en la galería de arte virtual que Fariña tiene en su página web, www.bodegasfarina.com.
0 comentarios | Valoración: Valoración: 0 (0 votos)    
Valorar: Votar 1Votar 2Votar 3Votar 4Votar 5
Imprimir: imprimir    Enviar: enviar
Compartir:  Menéame  facebook  Yahoo!      Wikio   Digg   Bliklist   Del.icio.us
¿Quiere dejar un comentario? Para poder hacerlo debe tener una cuenta de usuario de noticiascastillayleon.com y haber iniciado sesión.
¿Aun no tiene su cuenta de usuario? Regístrese. ¿Ya está usted registrado/a? Inicie sesión
 
NCYL  CONFIDENCIAL
La mejor hamburguesa de Castilla y León es palentina
LA OPINIÓN DE  NCYL
El Bierzo hace balance tras su Mundial
El Bierzo hace balance tras su Mundial
Luis Sánchez Díaz / Delegado NCyL León
El estribo
El estribo
Enrique de Santiago
Mujeres como armas de guerra
Mujeres como armas de guerra
María García Gómez / Trabajadora de la Sanidad Pública
De fiesta en el Día de la Provincia de Zamora
De fiesta en el Día de la Provincia...
Carlos Velasco /Director de NCyL
El Estado sobreprotector
El Estado sobreprote-
ctor
Enrique Arias Vega
Querida Ramona
Querida Ramona
Rafael Bellota Basulí
Objetivo: Boicotear el Toro de la Vega de Tordesillas
Objetivo: Boicotear el Toro de la V...
Alexandra González Alija / Delegada NCyL Valladolid
Pajareros en Valladolid
Pajareros en Vallado-
lid
Luis Falcón
En busca de un mirlo blanco socialista en Castilla y León
En busca de un mirlo blanco sociali...
Encarna Sandonis @esando_nis
En el calor del verano
En el calor del verano
Miguel Mayoral Guiu
La planta municipal española, un debate inaplazable
La planta municipal española, un de...
Alejandro de Diego Gómez / Secretario de Administración Local
Coordinadores provisionales; camaradas para siempre
Coordinado-
res provisiona-
Cristina Seguí
PUEBLOS CYL Pueblos CyL
La sonrisa del Alzheimer esta semana en Valencia de Don Juan
La sonrisa del Alzheimer esta semana en Valencia de Don JuanAyer por la tarde, la Casa de Cultura de Valencia de Don Juan acogió la inauguración de la segunda Semana del Alzheimer de la Asociación Alcordanza. En el acto estuvieron presentes el alcalde coyantino, Juan Martínez Majo, ...
Acividades de verano en Carbajosa de la Sagrada LA BANDERA DE HINOJOSA 2014
Acividades de verano en Carbajosa de la Sagrada LA BANDERA DE HINOJOSA 2014
VIVIR CYL
GASTRONOMÍA CYL Gastronomía CyL
El programa de Tof Chef más salmantino
El programa de Tof Chef más salmantino

El cuarto programa del show televisivo de cocina, 'Top Chef', ha contado con una popular presencia 'salmantina'. El cocinero peruano, Víctor Gutiérrez, que regenta en Salamanca un restaurante -con una Estrella Michelín desde noviembre ...

BLOGS Blogs
SENIOR TIME Senior Time
Comienzan las actividades para Mayores en el Ayuntamiento de León con la celebración del ´Día Internacional de las Personas Mayores´
Comienzan las actividades para Mayores en el Ayuntamiento de León con la celebración del ´Día Internacional de las Personas Mayores´El Ayuntamiento de León, a través de la Concejalía de Mayores que dirige Montserrat Gutiérrez, quiere rendir un homenaje a los mayores leoneses con la celebración de diversas actividades en el Centro Cívico El ...
EL ESPAÑOL, EN CASTILLA Y LEÓN El español, en Castilla y León
Las Escuelas de español para extranjeros celebran en Salamanca la XV edición del FEDELE Annual Meeting
Las Escuelas de español para extranjeros celebran en Salamanca la XV edición del FEDELE Annual MeetingEl director de Políticas Culturales y Comisionado para la Lengua Española, José Ramón Alonso, junto con el primer teniente de alcalde del Ayuntamiento de Salamanca, Agustín Sánchez, ha asistido a la inauguración ...
 
 Ediciones  >   CASTILLA Y LEÓN   |   AVILA   |   BURGOS   |   LEON   |   PALENCIA   |   SALAMANCA   |   SEGOVIA   |   SORIA   |   VALLADOLID   |   ZAMORA
PUBLICIDAD 
Noticias Castilla y León  
C L Comunicación   Enjoy
noticiascastillayleon.com/
Castilla y León Servicios Integrales de Comunicación S.L. B-47544838.
www.noticiascastillayleon.com/ - info@noticiascastillayleon.com.
Aviso Legal  |  Política de Privacidad  |  Condiciones de Uso  |  Quiénes Somos  |  Contacto
CSS 2 correcto   XHTML Correcto   Accesibilidad WAI-AA
   
 
Utilizamos cookies propias y de terceros para analizar la navegación de los usuarios y mejorar nuestros servicios. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Más informaciónEntendido